菠菜生长的适宜温度是多少？

　　菠菜是种营养价值很高的蔬菜，很多人都喜欢用来煲汤、炒菜等，最主要很容易种植，所以几乎每家都有栽植，那菠菜生长的适宜温度是多少？

　　菠菜生长的适宜温度是15-20℃，但是在4℃的环境下仍然可以发芽。当温度高于25-26℃时，菠菜生长发育不良；冬天，菠菜的地上部分可以抵抗零下6-8℃的低温。如果是处于4-6真叶期，其抗寒能力极强，宿根可耐短期零下30℃的低温，在零下40℃的低温下仅仅只是外叶受冻枯黄，而根系和幼芽不会受到损伤。