荷花粉，是什么

　　一、产地分布

　　荷花粉的产地是荷花的集中分布地，荷花在我国南方各省分布，特别是江西、湖南、湖北、江南地区最集中，花期多集中在每年的7~8月，集团花期长，可持续2~3个月，每组蜂（意大利蜂生产集团）可生产荷花粉约3~5公斤。

　　二、形态特征

　　荷花粉是蜜蜂从荷花中收集的花粉团，颜色因荷花品种和收集蜂种等而异，但一般呈浅黄色或乳黄色，具有荷花特有的清新香味，口感在所有蜂花粉中名列前茅，最好用水冲开后透明、无杂质、无悬浮物、无沉淀物。

　　三、营养成分

　　荷花粉的主要成分是蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质、酶类等活性物质，其中蛋白质和氨基酸的含量是牛奶、鸡蛋的数倍，脂肪酸中的不饱和脂肪酸远远高于其他动植物，维生素特别是b族维生素最高。

　　四、正确吃法

　　1、时间：荷花粉空腹吸收营养物质，如饮食前30分钟或饮食后1~2小时适合服用荷花粉，建议每天服用1~2次。

　　2、吃法：荷花粉最简单的吃法是用温开水服用，也可以和蜂蜜和牛奶等一起服用，实际上很多荷花粉都是片剂和胶囊剂。

　　3、用量：荷花粉长期过量服用对健康不利，长期过量服用容易引起内分泌失调，内分泌失调是许多健康问题的原因。

　　五、禁忌人群

　　1、过敏体质：过敏体质不能吃荷花粉是因为荷花粉中含有很多异性蛋白等过敏原，过敏体质的人们服用容易引起恶心、腹泻、呼吸困难等过敏反应。

　　2、孕妇：孕妇不能吃荷花粉，因为荷花粉含有一定量的激素或类激素蒙物质，孕妇服用可能会破坏体内荷尔蒙的平衡，宫缩流产。

　　3、痛风患者：痛风患者不能吃荷花粉，因为荷花粉中富含核酸和核酸的最终代谢产物是尿酸。如果痛风患者服用，尿酸的产量很容易增加，病情也会恶化。

　　六、主要功效

　　1、增强免疫力：荷花粉中富含的多糖和活性物质可以激活巨食细胞，增强巨食细胞的吞噬能力。同时，荷花粉中富含的核酸和矿物质也可以促进免疫细胞的增殖，增强免疫细胞的活性。

　　2、安神助眠：荷花粉中丰富的不饱和脂肪酸和矿物质可以促进神经系统的正常和紧张，同时荷花粉中丰富的糖和核酸也可以为神经系统提供大量的能量，减轻心理压力。

　　3、美容养颜：荷花粉中富含的饮食纤维和活性物质可以润滑肠道，促进肠胃毒素的快速排出，同时荷花粉中富含的天然抗氧化物质可以去除体内的自由基，抑制细胞色素的沉着。

　　4、延缓更年期：荷花粉中富含的维生素和酶类等活性物质对内分泌有显着的调节作用，同时荷花粉中富含的超氧化物歧化酶等抗氧化物质可以延缓更年期，减轻更年期综合征。