农业

梭鱼养殖的和野生的怎么区分

梭鱼又叫做鲻鱼、乌鲻、白眼,是近海鱼类,喜栖息于江河口和海湾内,亦进入淡水。那梭鱼养殖的和野生的怎么区分?

养殖的梭鱼个头较大,身体肥厚,肚子和腹部比较宽大,解剖后油脂含量比较多,洗干净之后会留出血水。野生的梭鱼个头比养殖的小,嘴巴尖且体型细长,肉色偏白,不会渗出血水。