农业

口蘑是双孢菇吗

一、口蘑是双孢菇吗

1、双孢菇是口蘑,但口蘑并不单指双孢菇。口蘑是所有洋菇的名字,而双孢菇则是属于洋菇,所以说双孢菇是口蘑,因此,双孢蘑菇是属口蘑的物种,然而近年来,引进一批现代农业外来物种,全国机械化种植,目前已实现了规模3万吨的生产能力。

2、双孢蘑菇又名洋蘑菇,属蘑菇科,子实体中等大小,菌盖直径5-12cm,初期呈半球形或扁半球形,后期近平展,白色近光滑,干时淡黄色。菌柄长4.5-9cm,粗1.5-3.5cm。

3、双孢蘑菇多在春、夏、秋三季生于草地、牧场和堆肥处。双孢蘑菇野生资源主要分布于欧洲、北美洲、北非和澳大利亚等地,在中国主要分布于新疆、四川、西藏等地。

二、双孢菇和口蘑的区别

1、分布区域不同

(1)双孢蘑菇:生林地、草地、田野、公园、道旁等,广泛分布于整个北温带。

(2)口蘑:生长在蒙古草原上。

2、产地不同

(1)双孢蘑菇:中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。

(2)口蘑:口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。

3、生长要求不同

(1)双孢蘑菇:双孢蘑菇的生长需要较大量的钙、磷、钾、硫等矿质元素、因此,培养料中常加有一定量的石膏、石灰、过磷酸钙、草木灰、硫酸铵等。

(2)口蘑:野生口蘑和香杏口蘑喜生于海拔800-1800米、地势平坦而辽阔的草原上,此处植被为针茅草植物,土壤肥沃,腐殖质含量高,般为18%-20%,通常呈微酸性。