农业

秋葵不适宜什么人吃

  秋葵不适合患有结石人群、过敏体质人群、脾胃虚寒人群、肠胃不佳人群、腹泻人群和高尿酸人群食用。这主要是因为秋葵是寒性食物,容易刺激肠胃,秋葵中也含有过多的草酸、草酸钙,会对人体肾脏产生负担,所以高尿酸和结石人群也不宜吃。

  1、结石人群

  秋葵中有比较丰富的草酸,患有结石症人群吃了以后会增加结石的形成,所以患者最好不要吃,另外没有结石的人在烹饪秋葵前也最好焯水一下,减少草酸的量。

  2、过敏体质人群

  过敏体质的人会对秋葵表皮上的绒毛以及粘液蛋白产生抗体,因此使用秋葵会引起过敏,可能对肠胃也出现一定刺激,造成拉肚子的症状。

  3、脾胃虚寒人群

  脾胃虚寒的人吃秋葵那就是寒上加霜,秋葵会造成腹部寒凉加重,出现严重的拉肚子、消化不良的情况。

  4、肠胃不佳人群

  秋葵可凉拌食用,对于肠胃不佳的人来讲,秋葵表面的小绒毛会损伤肠胃壁,造成肠道损伤,引起腹泻。

  5、腹泻人群

  秋葵的寒性会加重腹泻的情况,所以腹泻时的人不宜吃,哪怕体质不是寒凉体质的人,也不要在腹泻时吃秋葵。

  6、高尿酸人群

  高尿酸者吃秋葵也会对肾脏造成负担,因为秋葵中的草酸钙含量较高,如果要吃可以少量吃,并且充分炒熟后再吃。