朝天椒种植技术

　　朝天椒是我们生活中非常常见的一种辣椒，因为它朝着天向上生长，所以被称为朝天椒，也因为个头小被称为小辣椒，是我们生活中不可缺少的重要辅料。那么朝天椒要如何种植及管理呢？

　　朝天椒种植技术

　　朝天椒宜大苗栽植，苗龄以60～70天为宜。为了保证苗壮，应采取阳畦或小弓棚育苗。春椒可在2月下旬开始育苗，麦茬椒应在3月下旬育苗。苗床土应散碎肥沃，这是培育壮苗的关键。如施用化肥，每平方米15厘米厚的苗床土掺入氮磷钾三元素（各含16%）复合肥0.2公斤，硼、锌肥5克，另加0.5公斤草木灰。苗床土配制后进行消毒，每平方米15厘米厚的苗床土掺入50%的多菌灵可湿性粉剂20克，或70%的甲基托布津可湿性粉剂20克，可防治立枯病、炭疽病。

　　为了防治地下害虫，每平方米15厘米厚的苗床土掺入2.5%的敌百虫可湿性粉剂100克，能杀死蝼蛄、蛴螬等。播种前将种子暴晒2~3天，然后用10%的高锰酸钾水溶液浸泡15分钟，再捞出冲洗干净，即可播种。播种后，应对苗床增温，即把地膜封严，提高土壤温度，白天温度控制在20℃，夜晚温度控制在10℃，10天左右即可出苗。应把苗育足，春椒每栽1亩应育苗20平方米，需种子150克，麦茬椒每栽1亩应育苗25平方米，需种子250克。苗出土后，应及时放风排湿，防止苗旺长，苗棚内白天温度控制在25℃～30℃，夜晚温度控制在15℃～20℃。由于早春自然光较弱，苗棚内光照普遍不足，应于晴朗的中午前后揭膜，增加光照强度，抑制苗徒长。另外，移栽前15天，应控制肥水，加大放风量，进行炼苗、蹲苗，防止出现高脚苗、旺长苗。

　　定植技术

　　朝天椒喜湿怕水，宜选择保肥、松散通气的壤土、沙壤土或黏壤土。土壤的pH值以6.5～8为宜。每亩可施充分腐熟的优质农家肥3～5立方米，或氮磷钾三元素（各含16%）复合肥50～80公斤，可根据土地肥力适当增减。为了便于排灌，应采用高畦栽培，畦宽0.6～1米（栽2～3行），畦与畦之间沟宽0.2米，畦的垂直高度为0.2米，这样雨大时可及时排水，天旱时只浇沟中，保持畦面疏松透气，有利苗生长发育。为了通风透光，畦宜取南北方向。定植前对苗床浇一次透水，促进苗生发新根，以便于起苗。起出的苗应随起、随栽、随浇定苗水，为了促进苗早发快长，可在定苗水中加入速效化肥，每亩用尿素4公斤，磷酸二氢钾2公斤，溶入1500公斤水中。

　　朝天椒种植时间

　　一般在3月中旬左右，选择连续晴天无风的日子，在上午播种。华北地区，春直播一般在谷雨前后播种，选择晴暖天气播种。行距为40厘米左右，播深为2厘米，播种深浅要一致，下籽要均匀，在播种沟上面覆土，注意保墒。

　　低毒生物农药防治病虫害

　　目前，人们都开始注重养生，对绿色有机食品普遍喜欢，使之价位高、销售快。因此对辣椒的病虫害的防治要尽量采用低毒生物农药，以保障产品质量安全。对病害可选用多粘类芽孢杆菌、菜丰宁、农用链霉素、新植霉素、武夷菌素等抗菌素类农药交替防治。对虫害可选用苏云金杆菌、核型多角体病毒、阿维菌素、蔬果净、苦参碱等生物杀虫剂和土法的草木灰、大蒜汁、辣椒水等进行防治，坚持做到预防早治，将病虫害控制在初发期，减少危害降低损失。

　　如上所述，随着吃辣的人越来越多，许多特色小吃及美味菜肴慢慢都偏重口味，这些都离不开朝天的身影，因此比较辣的朝天椒市场需求也越来越大，种植朝天椒也成为炙手可热的种植项目，但也不可盲目种植。