百合的栽培及管理要点
一、栽培技术
1、选土
百合喜阳、耐寒、耐旱,土质以黑沙土、黄沙土为宜,二荒土也可以用来栽培,但需要多施肥料,不宜在沙地与假泥地栽培,而且忌连作。
2、整地
可选择在立秋至处暑之间,将土壤翻至23-27cm深,每亩可施2000-2500公斤牛粪做基肥,经太阳暴晒,到8-9月左右即可进行碎土整畦。
3、选种
百合有大野百合、又被称为独心百合,还有米百合与多心百合,米百合颜色为白色,大野百合与多心百合为红白色,大野百合与米百合产量高,而心百合产量更高。
4、栽种
(1)可在7-9月进行栽种,其中以立秋7-8月后下种为宜,首先在地里挖行距为27-33cm,株距为17-20cm,行深为16cm的穴,每亩可栽种5000-6000蔸,用种量为200-300公斤。
(2)然后每亩施250-300公斤大粪,拌适量火土灰施于行沟内,并覆盖少量土壤,再将种茎放在土上,再用第2行的土覆盖7cm左右厚,与栽培玉竹的方法相同。
二、管理要点
1、中耕追肥
(1)在第2年春季出苗后,可使用锄头傍蔸开浅段,每亩施300公斤大粪,然后覆盖土壤,后期再中耕2-3次,有出现杂草需要及时清除。
(2)开花时可用大粪拌菜枯、桐枯进行施肥,施后需要覆盖土壤,有利于促进鳞茎生长,期间不宜施用猪、狗粪,不然会导致百合生黑点。
2、摘花
后期需要及时摘花,有利于增加百合产量,一般可在花长至6cm左右时进行摘花,如果不及时摘花,会不利于地下鳞茎的生长,严重时甚至不长鳞茎。
3、防治病害
(1)立枯病:受害植株根系会先枯萎,然后叶片自下而上开始发黄并枯死,一般可不用药剂进行防治,主要预防措施是选择排水性好的土地栽培,或者作高畦栽培,实行轮作,还需要开沟排水,防止田间出现积水。
(2)腐烂病:受害植株叶片为紫色或黄色,全株很快会出现枯萎并死亡,鳞茎会腐烂呈黑灰色,期间可开沟排水,降低土壤湿度,实行轮作,高温天气时需要遮阳,发病早期可用800倍液50%代森铵泼浇土壤。
4、防治虫害
(1)粪苞虫:虫生长至1-1.5cm时,喜爱吃叶肉,导致叶萎缩,鳞片不长,最后出现死亡的现象,期间可用手捕捉,或用砒酸钙进行防治。
(2)瓢虫:喜爱吃叶肉,受害的叶片会萎缩,导致鳞片不长,期间可用砒酸钙进行防治。
(3)蛴螬虫:主要危害鳞茎和根,一般在6月下旬至7月中旬为生长旺盛期,期间要避免肥料中带入幼虫,栽种时可撒适量毒饵杀灭害虫。
三、收获
到大暑后即可进行采收,采收时需要在雨后晴天、土壤稍润时进行,首先要拔去苗,再用锄头挖取百合,如果采收适时,每280公斤可加工干百合100公斤,百合采收后,需要去除泥土洗干净,然后剥下鳞瓣,按外、内、中心3层分别进行堆放,以方便后期加工。
四、加工
1、首先将鳞瓣放在篾篓内洗干净,再用大锅盛清水40公斤烧开,再将10公斤的鳞瓣倒入锅中盖好,一般1-2分钟翻动1次,经过8-10分钟,取出1片鳞瓣,吹凉后需检查背面,如果有出现细小的浅裂纹时,就可捞起倒人晒垫中,摊开晒干,晒至4-5天即可干燥。
2、如果遇上下雨天,可用煤火或白炭火进行炕烘,烘至7-8成干再用硫黄火熏2-3天,如果不干不宜进行堆积,不然容易造成沤坏变质。