毛猪价格多少钱一斤
毛猪的价格在不同地区都不一样,并且不同品种的价格有很大差异,最普通的毛猪肉每斤8元就能买到,好品质的毛猪肉最便宜每斤也要18元。许多人不知道怎样去区分新鲜的毛猪肉,其实挑选毛猪肉最简单的办法,就是从猪肉的颜色、手感和气味上就能判断。
一、毛猪的价格
毛猪就是我们平常所说的生猪,它的价格在全国各地没有统一价格,普通品种的毛猪价格在每斤6元左右,品种好一点的毛猪价格大概在每斤7元左右。毛猪肉每个部位都能食用,由于在我国南北地区都有大量养殖。
二、毛猪怎么挑选
1、颜色:首先我们看毛猪肉的颜色,一般从瘦肉部分是否呈鲜红色,就可以分辨出是不是新鲜毛猪肉,如果是暗黑色或者已经有斑点表示已经变质。但目前许多商家会用红色灯光照,使人很难分辨,最好把毛猪肉拿到没有红色光线下观察。
2、手感:还可以按压一下毛猪肉的肥肉部位,如果已经很软并且很粘手,在完全没有弹性的情况下,极有可能是腐烂的毛猪肉,这种毛猪肉是不适合再食用的。
3、气味:拿起毛猪肉用鼻子闻一下,新鲜的毛猪肉是不会有腥臭味或者膻味。这也是许多人最普遍的区分毛猪肉新鲜度的方法。