大鲵苗种质量鉴别技术

　　大鲵俗称娃娃鱼，由于大鲵苗种价格相对贵，不少准备养殖者担心苗种问题。尤其是目前大鲵苗种巿场不规范，还有受高利润的驱使，有人用小鲵等非大鲵苗种欺骗养殖者，因此，掌握大鲵苗种质量优劣的鉴别技术，对大鲵养殖成功与否，提高养殖效益等具有十分重要的意义。笔者根据多年大鲵人工繁殖和苗种培育生产实践经验，从大鲵苗种的外部形态，外部反应，规格等方面谈一些看法。

　　1、大鲵外部基本形态特征

　　大鲵基本形态为：未脱鳃的－龄幼鲵质量好的表现为外鳃暗红或同正常体色，并且无损伤，如若发现有外鳃损伤的苗种，则容易感染细菌，难以养活。1龄以上优良大鲵要求：外部无损伤，无畸形，但是要注意鉴别其他几种有尾目动物形态相似，表1列出了它们的形态学鉴别方法。

　　2、外部反应

　　用手搅动，大鲵苗种四肢在水底爬动有力，尾巴在水中摆动快。将水放干后，让其在盆中爬动，行动敏捷者为优良鲵种。

　　3、规格

　　看鲵苗的均匀度，同一批苗种是否生长均匀，规格差不多的可以初步定为质量较好，弱小苗种则规格比同一批显得小。特别头部较长者的大鲵苗种生长速度慢，应该不予选用。躯干部呈粗壮的为好，但要区别是否有腹胀腹水等病症。

　　大鲵苗种质量鉴别技术

　　4、观察有无病症

　　一些大鲵苗种由于饲养管理不善，感染病害，影响了质量。具体观察方法是：大鲵四肢不肿，腹部不膨大胀气（腹部胀气为腹水病），未脱鳃稚鲵（1～10月龄）腮丝3对完整，鳃上无水霉寄生，体表无白点，体型不偏瘦，具备这些特征的苗种可初步定为优良苗种。

　　大鲵苗种的质量鉴别要综合考虑以上各方面的因素，此外，还要考虑供苗者的饲养水平、饲养条件等。根据苗种培育经验，建议养殖者购买50～250g左右的大鲵苗种饲养，这样容易鉴别质量的优劣，成活率也高达100%。