老南瓜怎么保存过冬

　　冬天储存老南瓜可以放在干燥通风的地方或者放入冰箱冷冻层进行保存。冬天保存南瓜是比较容易的，但还是要注意虫子，尽量将南瓜悬挂起来，可以避免虫子，还不容易使南瓜中进入潮气。切开的南瓜最容易从瓤变质，一定要将瓜瓤挖掉后，再放入冰箱进行保存。

　　如果南瓜非常的完整，还没有被切开的情况下，在冬天储存起来非常容易，只需要将南瓜放置在阴凉、通风、干燥的的地方进行保存就可以保存很久的时间，存放时需要流出有限的空间保持空气的流通。

　　我们冬天在存放南瓜时还是需要注意防虫，在虫多的地方，南瓜上可以铺一层薄膜来防虫，不需要封闭的太严，要保持一定的通风。南瓜最好可以离地存放，不仅可以避开虫，还有助于南瓜的干燥。

　　对于切开的南瓜，切开的南瓜需要挖掉瓜瓤，我们可以现在南瓜切口处覆盖一层保鲜膜，将裹有保鲜膜的南瓜放入冰箱中储藏，放入保鲜层还是很容易受到细菌的侵害，这时南瓜可以放入冷冻层，但是在放入冷冻层之前需要在切口处涂一层盐，防止细菌侵害。