鸡饲料制备技术
鸡群本身不同生长阶段的鸡群对饲料的利用率也不同,如雏鸡低而成鸡高。鸡个体之间的差别,对饲料利用率也有差别,只有各种营养物质(如能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等)都满足鸡的营养需要,并且达到最佳配比水平,才能够使饲料的转化率达到最高。反之,必然会造成饲料营养物质的浪费。
碳水化合物
碳水化合物饲料主要含有淀粉和糖类,可占日粮混合料的70%以下。玉米是谷类饲料中能量最高的饲料之一,可占混合料的45~70%。麸皮适口性较好,蛋白质和碳的含量较多,可占混合料的5%~30%。大麦因含粗纤维较高,用量不宜太多,可占混合料的15%~20%。高粱口味较涩,过多会使鸡便秘,可占混合料的10%左右。米糠常作为辅料,不宜超过混合料的8%。
蛋白质饲料
蛋白质饲料含蛋白质30~65%,可占混合料的5~30%。豆饼、花生仁饼是较好的植物蛋白质饲料,适口性好,营养全面,可占混合饲料的10~20%。棉仁饼因有毒素,用量不宜过多,一般不超过混合饲料的7%。鱼粉是最优质的动物蛋白质,可占混合料的5~15%。应计算鱼粉的含盐量,所用鱼粉的含量不宜超过混合料的0.4%。
青绿饲料
青绿饲料主要用于补充维生素的不足,可占混合料的30%以下,各种新鲜青绿蔬菜用量占混合料的20%~30%,树叶类洋槐、紫穗槐等绿树叶可占混合物的5~10%。
矿物质饲料
矿物质饲料主要补充混合料中矿物质的不足,可占混合料的0.3~9%。骨粉主要补充钙、磷,可占混合料的1%~2.5%。贝粉主要补充钙质的不足,可占混合料的1~7%,产蛋母鸡宜多用,其它鸡宜少用。食盐主要补充混合料中钠的不足,常占混合料的0.3~0.4%。鱼粉的含盐量也要计算在内。
注意:在配置鸡饲料的时候要加入少量砂砾,通常在鸡1月龄后补加,能提高饲料的利用率,可占混合料的0.5~1%。