农业

香椿芽怎么种,常生长在河边和道路旁

  1、土壤环境:香椿喜温,适合在平均气温8-10℃的地区进行栽培。2、香椿树的抗寒能力会随着树龄的增加而提高。3、浸种催芽:用40℃的温水浸泡种子。4、在20-25℃的温度下催芽。5、苗期管理:种子一般在播种七天后出苗。6、当生长出真叶时,可以进行间苗和定苗。7、收获:当香椿芽长到15厘米,且着色好的时候就可以开始采芽。

  一、土壤环境

  香椿喜温,适合在年平均气温8-10℃的地区栽培,香椿树的抗旱能力会随树龄的增加而提高,在寒冷干燥的地区,早春幼树容易枯枝。一年的幼苗有可能在-10℃左右冻结。香椿树喜光,耐湿,生长在河边、道路旁或住宅周围肥沃湿润的土壤中,合适的土壤酸碱度为pH5.5-8.0,另外,香椿树的抗污染能力差。

  二、浸种催芽

  用40℃的温水浸泡种子5分钟左右,要不断搅拌,然后用20℃-30℃的温水浸泡24小时,取出冲洗,去除水分,包裹3~4层湿纱布,在20℃-25℃的温度下催芽。催芽期间,每天翻动种子1-2次,并用25℃左右的清水洗2-3次,控制多余的水分。当有40%的种子开始萌芽时,就可以进行播种。

  三、苗期管理

  香椿种子一般在播种后7天出苗,刚出土的苗茎叶柔软,应适当遮光。当幼苗有1-2片真叶时,结合中耕除草进行第一次间苗。当有4-6片真叶时,可去除塑料薄膜,此时进行间苗和定苗。定苗前要先浇水,以株距20cm定苗。到8月下旬时,株高在50cm左右时,可以进行苗木的矮化处理。用15%的多效唑200~400倍的液体,每10-15天喷一次,连续2-3次,可以控制香椿的过度生长,提早封顶,促苗矮化,增加物质积累。在进行多效唑处理的同时应结合摘心,可以增加分枝数。

  四、收获

  当香椿芽长到15厘米,且着色好的时候就可以开始采芽。采芽应在早晚进行。第一茬芽(即出生在树枝顶端的芽)质量和颜色都很好,最好是在12-15厘米的时候采收。二茬芽长到20厘米的时候,应该要及时采收打顶,促进其发出侧芽、隐芽,提高产量。香椿芽每隔10天才收一次,采摘后应酌情浇水、施肥,促进香椿芽的生长。