双孢菇播种应注意些什么?
1.播种时间。播种时最好避开高温天气。阴天可整天播种,晴热天,最好安排下午4-5点钟开始播种,争取当天播种完毕。播种后应每天检查料温,以防高温烧死菌种。
2.播种日期。冀中南平原地区播种日期一般在9月1日至9月10日,气温低时应提前、高时延后,料层薄者应提前,厚者应延后。实践证明,适当提早播种,有利于提高产量,这是北方蘑菇的栽培规律。
3.菌种准备。将菌种瓶的外部用0.2%高锰酸钾溶液(或3%漂白粉或0.1%克霉灵)反复擦洗干净。倒出菌种,将菌种捏碎,不能揉搓,不能捏成单个麦粒,也不能损伤麦粒上的表皮菌丝。然后放入已消毒过的脸盆中,用时轻轻抓出。
4.播种方法。播种时,菌种量的计算是每平方米1.5瓶,若9月下旬播种应3瓶。先将菌种的2/3散播在料面上,一定要均匀,然后用铁叉或竹尖轻轻抖动培养料,使麦粒菌种落入3-5厘米厚的料层中(相当于表层混播),把余下的另1/3菌种散播在料面上,用木条轻轻拍动,使菌种紧贴料面,不能让菌种架空。播种后轻轻压实,既使菌种和料接触紧密,又要透气保湿。