南美白对虾养殖特性

　　南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是目前全球最重要的活性水产品之一，也是养殖的主要对象之一。南美白对虾养殖已成为全球水产养殖的主要业态之一，其养殖特性及其影响因素也受到了国内外学者的广泛关注。

　　一、生物学特性

　　南美白对虾是一种息斯目的非常具有适应性的热带海洋性对虾，它的体形优美，生长快，抗病性强，肉质细嫩、口感好，具有较高的市场价值，已成为全球水产养殖的主要业态之一，具有广阔的发展前景。

　　二、繁殖特性

　　南美白对虾在繁殖期间有明显的雌雄性别差异，雌性体长较长，腹足外形特别，雄性体型较小。南美白对虾多受温度的影响，温度越高，发育周期越短，繁殖速度越快，繁殖期一般在温度26-30°C时最佳，温度超过35°C时，南美白对虾卵孵化率会受到影响，因此养殖时应注意温度的控制。

　　三、营养特性

　　南美白对虾的营养需求是由它的生长需求和繁殖需求综合决定的，温度越高，南美白对虾的营养需求越高，其食欲也会增强，常见的表现为摄食量增加，食物利用率也会提高，但温度的升高会缩短南美白对虾的发育期，从而影响其生长速度、产量和品质。

　　四、水质特性

　　水质是南美白对虾生长发育的重要环境因素，水质变化会影响南美白对虾的生长发育，同时也会影响其繁殖。水温对南美白对虾的生长发育影响最大，如果水温变化较大，会影响其营养和繁殖。水质中的溶解氧、pH值、氨氮、硝酸盐等指标也都会影响南美白对虾的生长发育，养殖时应严格控制各项水质指标。

　　五、抗病特性

　　南美白对虾的抗病性较强，但由于养殖环境的不良，如水质、水温等的变化，以及养殖技术的不当，都会使它易受病害的侵害，因此养殖时应采取有效的防治措施，防止病害的发生和蔓延。