一斤桂圆干多少钱？如何选择

　　桂圆干又称龙眼干，是新鲜龙眼的干制品，是我国的著名特产，干果类中的主要商品。龙眼制作桂圆干时，需要选用待果柄的龙眼制作，这样更易于保存。市面上桂圆干的品类较多，那么桂圆干多少钱一斤？怎么挑选？下面就和小编一起来看看。

　　一、桂圆干多少钱一斤？

　　下面小编简单的整理了一些今日桂圆干价格：福建宁德市古田县桂圆干16.95元/斤；山东临沂市兰山区桂圆干10.4元/斤；河南郑州市上街区桂圆干7.5元/斤；湖南长沙市芙蓉区桂圆干15元/斤；广西崇左市凭祥市桂圆干17.45元/斤；北京市东城区桂圆干25元/斤；四川成都市成华区桂圆干33元/斤；云南昆明市官渡区桂圆干12.67元/斤；甘肃定西市安定区桂圆干9.5元/斤；广东广州市从化区桂圆干16元/斤等，以上价格仅供参考，桂圆干价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

　　二、桂圆干怎么挑选？

　　1、看外部

　　挑选桂圆干的时候，很多人只会挑选大的，其实光这样挑选可不行，很容易买到质量不好的，还需要多参考几方面，综合起来就可以买到好的桂圆干了。质量好的桂圆干，不仅要选择个头大的，还要选择外壳颜色是黄褐色或者偏棕色的，没有斑点，也没有凹陷，非常饱满的，见到这样的桂圆干可以放心选购。

　　相反个头比较小的，里面的果肉就很薄，口感不好，还有外壳看上去不是正常的颜色，比如是特别亮的黄色，这种桂圆干不要买，很可能是被染色了。另外桂圆干表面有斑点的，这种桂圆干有变质的情况，不能买。如果外壳有凹陷了，这种桂圆干质量比较差，口感一定不好。

　　2、看果肉

　　可以随机选取一个看看，品质好的桂圆干，里面的果肉看起来饱满，而且是呈现棕褐色的。如果看到果肉的颜色非常钱，这种就不要买了，说明质量很差。

　　考虑到吃起来口感好，那么要果肉越厚越好的，果肉厚的，桂圆干的个头就大。不过小的桂圆干只要质量没问题也可以吃，营养价值也一样，只是口感差点。

　　3、晃一晃、剥外壳

　　看了桂圆干的外表后，还要将它放在耳边晃一晃，听一下声音，感受一下，如果是品质很好的桂圆干，经过摇晃后，基本上听不到声音，因为果肉太饱满，晃不动。相反经过摇晃后，听到了声响，说明这样的桂圆干质量不好，里面的果肉是干瘪的，不管是直接吃，还是煲汤都不好吃。

　　还可以剥外壳看看情况，如果是质量好的桂圆干，剥壳的时候，壳容易碎，这种干燥的桂圆干一定没有受潮，那么口感自然比较好。相反剥壳的时候，壳不容易碎，而且一压一个窝，那么这样的桂圆干，说明不太干燥，里面的桂圆肉可能已经发霉了，建议不要买。

　　以上就是桂圆干的介绍，桂圆干营养价值丰富，但市场上售卖的桂圆干，也是有品质区分的。要想买到优质的桂圆干，一定要掌握好以上桂圆干的挑选方法。