猪上水都包括什么
猪是生活中常见的一种家禽,几乎每家都有养殖,那猪上水都包括什么?
没有猪上水,只有猪下水。猪下水指的是猪的内脏,也叫猪下货、猪杂、猪杂碎。因为各地区的风俗以及饮食习惯不同,所以猪下水具体所指向的范围也有所不同,但一般常指猪舌头、猪心脏、猪肺、猪胃、猪大肠、猪小肠、猪肾等除去肌肉以外的其他猪器官。
猪是生活中常见的一种家禽,几乎每家都有养殖,那猪上水都包括什么?
没有猪上水,只有猪下水。猪下水指的是猪的内脏,也叫猪下货、猪杂、猪杂碎。因为各地区的风俗以及饮食习惯不同,所以猪下水具体所指向的范围也有所不同,但一般常指猪舌头、猪心脏、猪肺、猪胃、猪大肠、猪小肠、猪肾等除去肌肉以外的其他猪器官。