万盛69玉米的详细介绍，玉米品种分类有哪些

　　一、万盛69玉米的品种介绍

　　品种来源于JN11*JN01，属禾本科，为河南冠虎农业科技有限公司育种，审定编号为冀审玉20170023，在幼苗时叶鞘呈紫色，株高270厘米，整株叶子数量在20片左右，生育期为106天，雄穗分枝8-12个，在河北省玉米品种标准审定范围内。

　　二、玉米品种分类

　　1、按生育期可分为早熟、中熟、晚熟3个品种。

　　（1）早熟在春播80-100天，夏播70-85天方可成熟。

　　（2）中熟在春播100-120天，夏播85-95天方可成熟。

　　（3）晚熟在春播120-150天，夏播96天以上方可成熟。

　　2、按用途和子粒组成的可分为甜玉米、糯玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、爆裂玉米5个品种。

　　（1）甜玉米因含糖量高可煮熟后直接食用或是加工成罐头。

　　（2）糯玉米因有较高的粘滞性和适口性，所以可以生吃或是加工成罐头，还能做成糕点。

　　（3）高油玉米中含的玉米油是重要食用油源。

　　（4）高赖氨酸玉米也称为优质蛋白玉米，营养价值高相当于脱脂奶，若用来养猪可以较快增重。

　　（5）爆裂玉米遇到高温就会爆裂，基本是制作风味食品。

　　3、按籽粒形态和结构可分为硬粒型、马齿型、粉质型、甜质型、甜粉型、爆裂型、蜡质型、有稃型、半马齿型9个品种。

　　（1）硬粒型的玉米果穗基本呈锥型，子粒顶部呈圆形，胚乳外周是角质淀粉。

　　（2）粉质型的果穗和子粒跟硬粒型差不多，胚乳都是由粉质淀粉组成。

　　（3）甜质型果穗小，胚乳基本是角质胚乳。

　　（4）爆裂型果穗小，子粒呈圆形，淀粉类型基本都是角质。

　　（5）蜡质型果穗较小，子粒中胚乳基本都是由支链淀粉组成。