雪脂莲蜜和椴树蜜哪个好雪脂莲蜜和椴树蜜价格

　　一、营养对比

　　1、雪脂莲蜜和椴树蜜在营养类似，主要成分为葡萄糖、果糖，含有少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质。

　　2、雪脂莲蜜果糖含量比椴树蜜高，椴树蜜维生素、矿物质含量更高。

　　二、色泽对比

　　1、雪脂莲蜜未结晶时多呈质地透明的浅琥珀色或琥珀色，极易结晶，结晶后呈洁白如雪的凝脂状。

　　2、椴树蜜未结晶时多呈透明的浅黄色到琥珀色，极易结晶，结晶后呈洁白或乳黄色的油脂状。

　　三、口感对比

　　1、雪脂莲蜜和椴树蜜口感相差不大，雪脂莲蜜有苕子花所特有的自然花香味，甜润适口、略带淡淡的微酸味。

　　2、椴树蜜有椴树花特有的清淡花香味，甜润适口、具轻微的酸味。

　　四、价格对比

　　1、雪脂莲蜜和椴树蜜价格大同小异，雪脂莲蜜价格为每斤60-80元，苕子蜜的价格为每斤30-60元，被称作“雪脂莲蜜”后价格上涨了近一倍。

　　2、椴树蜜价格为每斤30-50元，雪脂莲蜜比椴树蜜稍贵。