石斑鱼的种类有哪些?主要有七种
一、东星斑(海南常见)
东星斑的颜色有蓝、红、褐、黄等,体型比普通斑鱼瘦,头细。蓝色的眼睛里有黑色的瞳孔,身上有白色的细花点,看起来像天上的星星,所以被称为“星斑”,关于“东”字是因为它来自中国东部的东沙群岛。
二、青石斑鱼
1、青石斑鱼体下部有几个橙色斑点,体侧有6条深褐色垂直条纹,第3和第4条间隔最宽的只有尾鳍斑点。暖水性中,下层鱼类。
2、幼鱼摄取浮游生物,成鱼摄取鱼、虾、螃蟹。雌、雄同体、雌鱼先成熟,体长250-400毫米时性逆转,雄鱼6岁(个别5岁)全部成熟。
3、绝对生殖力为8万-25万粒,产卵期为5月下旬至7月,20℃开始产卵,22-24℃盛期产浮性卵。水温为22~25℃,需要23-30小时孵化小鱼。
4、肉味鲜美,为贵重鱼类,活鱼大量销往香港和澳门。为我国和东南亚浅海养殖对象,可用网箱养殖。它分布在中国台湾、东海、南海和日本。
三、宝石石斑鱼
1、宝石石斑鱼一般体长25-30cm,体表和胸鳍以外的各鳍上布满宝石状斑点。胸鳍上有红色斑点,尾鳍浅凹形,边缘白。为了温暖的中下层鱼类,多生活在礁底质海区,具地改变,为先雌后雄。生长缓慢。石斑鱼性凶猛,凶猛机警,以肉食为主,喜欢鱼、虾、螃蟹类,不喜欢结群,饥饿时有自相残杀现象。
2、宝石石斑鱼分布在印度洋和太平洋西部,我国产于南海。我国许多省进行人工网箱养殖。
四、龙趸
学名中巨石斑鱼,别名猪羔斑,是暖水性海洋基础鱼类,属鲈形目,石斑鱼科,石斑鱼亚科,石斑鱼属。它的身体呈长椭圆形,侧扁,嘴大,鱼头、身体侧和各鳍散布着很多青黑色斑点,为大型贵重食用鱼。在天然海域,成鱼一般体长60厘米-70厘米,最大体长2米,体重一般在30公斤-40公斤左右,大人可达100公斤-160公斤以上。1999年7月,香港渔民在东沙群岛东沙群岛粉丝,体重180公斤,被视为龙趸王。
五、点带石斑鱼
点带石斑鱼吻短钝,背鳍8-11根棘,基底无黑斑,体侧有5根不明显的横带,体侧和各鳍分散斑点。为热带中、下层鱼类,生活在礁底质海区,喜欢南海贵重的鱼类。性凶猛,以肉食为主,喜欢鱼、虾、螃蟹,饥饿时自相残杀。可生活在盐度11-41%的水域,最适合水温22-28℃,18℃以下食欲减退,15℃以下鱼体失去平衡。可以进行网箱养殖。分布在我国东海、南海等海域。
六、赤点石斑鱼
赤点石斑鱼的背鳍基底有黑点,身体是棕色的,头、身体、奇鳍有很多橙色的斑点(浸泡标本变白),温暖的中下鱼,成鱼吃鱼、虾、螃蟹。雌雄同体,雌性先成熟,大部分3龄性成熟,体长231-295毫米时,从雌性变成男性。大部分6龄鱼(个别为5龄鱼)体长340-400毫米,绝对生殖力为10万-25万粒,产卵期为5-9月,盛期为5-6月。肉美味,可供出口,是贵重的鱼类,现在人工繁殖,是网箱和浅海养殖对象。分布在我国台湾、东海、南海、印度和日本。
七、斜带石斑鱼
斜带石斑鱼的身体延长,头部和身体的背部呈褐色,腹部的底部呈白色,无数橙褐色和红褐色的小点分布在头部、身体和鳍的中部,身体有5个不规则、中断、向腹部分叉的黑点,最初的黑点在前背的鳍棘下,最后的黑点在柄上当暴露在空气中时,橙色点变成棕色,而防腐剂变得模糊。斜带石斑鱼经常生活在大陆沿岸和岛屿上,但也可以在河口和离岸100米深的水域发现。主要繁殖期为3-6月。雌鱼全长25-30厘米成熟(2或3年龄鱼),性转换多发生在55-75厘米的体长。