茶树管理及修剪施肥方法
一、茶树管理及修剪施肥方法
1、管理方法
(1)茶园铺草
在茶苗的根系尚未恢复前,于茶行上覆盖一层厚度达到5-10厘米的杂草、稻草或秸秆,这样既能保持茶园中的水分含量及温湿度,改善土壤的理化性状,提高茶苗的成活率,又能抑制杂草生长。
(2)浇水排水
①气温较高时要对茶苗灌溉,并综合采取间作、铺草等多样化的保护措施让茶园中保持适宜的含水量。
②进入雨季后,若茶园内严重积水,应立即开渠引流,避免茶苗的根部受损。
(3)锄草养草
①幼龄茶园需人工锄草,如果杂草与茶苗的距离不超过30厘米,则要手动拔除,避免锄草时茶苗出现松动。
②在不影响茶树正常生长的情况下,梯壁上面的杂草可适当保留。
(4)合理施肥
①对幼龄茶苗进行施肥,原则为少量多次,根据茶龄及生长情况控制施肥量,以防出现肥害。施肥时优先选择农家肥与有机肥,同时可综合搭配氮肥、磷肥以及钾肥进行施用,这样通常可以取得良好的效果。
②当茶苗长出新根后就可以进行第1次追肥,之后需结合当地的气候状况适时进行追肥。茶树的地上部分停止生长后即为施肥时期,时间大概为10月份中旬至11月份上旬。
③结束采收春茶和秋茶的工作后,都需要及时进行追肥,以促进茶树生长,达到持续高产、稳产的目的。
(5)防治病虫害
当幼龄茶树受到气候、季节等因素的影响时容易发生病虫害,茶树受害后可喷施低毒、低残留的农药,通常可优先选择生物源和矿物源农药,禁止使用高毒、高残留的农药。除此之外,茶园内禁止间种、套种可能因施用农药而危及茶叶农残的作物。
2、修剪方法
(1)幼龄茶树
①在苗圃期进行第1次定剪,当茶苗长至20厘米的高度时进行摘心打顶,促其分枝;种植当年若株高超过30厘米,可剪去25厘米以上的顶芽梢和较长的侧芽梢(1年中可进行多次),直至年底重霜结束后于30-35厘米处进行平剪,若株高尚未达到30厘米,则无须修剪。
②种植第2年同样可以对各轮新梢进行打顶,年终重霜结束后于上年剪口处往上提高15-20厘米进行平剪,或在蓬面最宽的高度处进行平剪。
③种植第3年在上年剪口处往上提高6-8厘米进行平剪,之后随着树龄的增加需逐年降低修剪高度,当树冠的高度达到60-70厘米、蓬面宽度达到60厘米以上时,可按照壮年茶树的修剪方法来进行。
(2)壮年茶树
①轻修剪:在上年的剪口处往上提高3-5厘米进行平剪即可;轻修剪的目的是调整树冠,让植株体内的养分能够被充分调整及分配,从而促进侧枝生长,扩大冠幅,同时轻修剪还可以让树冠变得平整,这样能培养良好的采摘面。
②深修剪:深修剪适宜在秋茶结束后立即进行,以利于明年春季早生快发,对于树冠面上出现较多的鸡爪枝、芽叶瘦小、荚叶多、产量明显下降的茶树,需将树冠上部10-15厘米处的一层枝叶剪除,或者在离地面80厘米处进行平剪;深修剪需结合施重肥一起进行,做到花生麸肥与复合肥结合施用,这样可恢复、健壮树势,提高育芽能力。
(3)衰老茶树
①重修剪:剪去树冠的1/3-1/2即可,该方法适用于半衰老和未老先衰的茶树(树龄不一定很长,但多数主枝尚具有一定活力),进行重修剪可有效更新复壮。
②台割:该方法适用于极为衰老的茶树,此类茶树就算增施肥料也很难增产,因此要在大寒前后将距离地面15厘米左右的枝干全部剪除或锯掉,然后重新养蓬。
③注意:进行重修剪或台割都要在深翻土地、施足基肥后进行。
3、施肥方法
(1)基肥:栽种茶树前,亩施200-400公斤饼肥或商品有机肥。
(2)1-2年生幼年茶树:亩施饼肥100公斤作为基肥,修剪后亩施5公斤硫酸钾复合肥(15:15:15)。
(3)3-4年生幼年茶树:亩施饼肥150公斤作为基肥,修剪后亩施10-15公斤硫酸钾复合肥(15:15:15)。
(4)成年茶树:亩施饼肥200斤作为基肥,修剪后亩施20公斤硫酸钾复合肥(15:15:15)。
二、对茶树施肥应该离树多远合适
1、栽种前:主施基肥,施肥距离没有严格要求,但要确保施肥深度超过50厘米。
2、1-2年生幼年茶树:在距离根颈部10-15厘米处开挖宽15厘米、深15-20厘米的土沟,施肥沟要平行于茶行,随即再施肥入沟。
3、3-4年生幼年茶树:在距离根颈部35-40厘米处开挖宽15厘米、深20-25厘米的土沟,施肥沟要平行于茶行,随即再施肥入沟。
4、成年茶树:在根颈部沿树冠的垂直位置开挖宽15厘米、深20-30厘米的土沟,施肥沟要平行于茶行,随即再施肥入沟。