耙耙柑的挑选方法，有哪些技巧

　　一、选个头

　　一般最好选择个头相对来说比较大的是比较好的。大的果肉相对成熟，吃的口感会更好，小的会有一些青涩，这是是需要知道的。

　　二、看表面

　　还需要看看表面是否有坏的地方，一般坏的地方往往是会存在着一些黑色的，这是绝对不能买的，里面的果肉往往也是坏的。

　　三、带枝叶

　　最好选择带枝条和叶子的，那样的话往往会更新鲜，不排除是从树上掉下来，这是必须要知道的。

　　四、光滑度

　　找那些相对来说表面还是比较光滑一些的，那样的会更加好吃一些，往往在生长过程中，水分和营养成分都是吸收的比较好的。

　　五、饱满度

　　一般最好不要找那种一捏就扁下去一大块的，那样的是不怎么好的，往往水分是严重不足的，还是需要找那些看起来饱满一些的买比较好。

　　六、掂分量

　　需要注意的是在买的时候还需要尝试掂量一下分量，一般买稍微重一些的会好一些，重一些的往往水分是比较足的。