如何快速去除猪舌苔

　　一、如何快速去除猪舌苔

　　1、方法一

　　（1）起锅烧水，待水温达到80-100℃时，将猪舌头放进去烫数分钟。

　　（2）烫好后，捞出猪舌头并放入凉水中，待温度降低后再用菜刀刮除舌苔。

　　2、方法二

　　（1）起锅烧水，待水烧开后放入猪舌头，直至表皮能够被剥开。

　　（2）捞出猪舌头，再用刀片刮净舌苔。

　　3、方法三

　　（1）烧开一锅葱姜水，然后放入猪舌，待水再次烧开后添加1勺料酒，随即继续煮3-5分钟。

　　（2）将猪舌头捞出来放入凉水中，待冷却后再用刀刮除舌苔，刮除后要剪开舌根，洗净里面的粘液。

　　二、猪舌头又叫什么名字

　　1、猪舌头又叫“口条”、“招财”，特点为无骨、无筋膜和韧带、肉质坚实，煮熟后没有纤维质感。

　　2、新鲜的猪舌头呈灰白色，包膜较平滑，无异味、异块、肿块，舌体柔软有弹性。变质的猪舌头通常呈灰绿色，表面发粘，无弹性，而且具有臭味。

　　3、异常的猪舌头呈红色或紫红色，表面粗糙，有肿块、出血点、溃烂斑，舌根里面有时可发现猪囊虫。