农业

菠菜汁能直接喝吗

  菠菜汁是可以直接喝的。菠菜是一种非常营养健康的蔬菜,菠菜汁有着滋阴润燥、补血的功效,可以让我们的气色更加红润。菠菜榨汁前一定要将菠菜焯水,因为菠菜中含有丰富的草酸,焯水后的菠菜口感更好,注意草酸时间不宜太长。

  菠菜汁可以直接饮用

  菠菜汁非常的营养健康,直接饮用有着滋阴润燥、补血的功效。但是菠菜汁最好及时饮用,超过一小时以上就不要再饮用了,菠菜汁中的铁成分容易与空气氧化,生成有害物质。

  菠菜榨汁需要焯水

  使用菠菜榨汁前,一定要将菠菜焯水,因为菠菜中含有非常丰富的草酸,直接榨汁会非常的涩口,并且草酸容易与钙结合形成草酸钙,草酸钙非常难溶解和吸收。焯水可以去除一些草酸,让菠菜汁口感更好,但注意时间不能太久。

  菠菜汁怎么做更好喝

  如果单单只榨菠菜汁,口感会比较苦涩,我们可以加入一些pingguo苹果和姜片,将苹果切块,生姜切片,菠菜焯水,一同放入榨汁机中,加入一定的清水,这样榨出来的菠菜汁口感甜甜的,非常好喝。