榨菜品种选择和种植要点

　　榨菜是一种非常好吃的咸菜，比较出名的就是涪陵榨菜，种植历史至今已经非常悠久了，当然榨菜也是由新鲜蔬菜腌制而来。那么新鲜榨菜是怎么种植的呢？

　　1、种植环境

　　富含矿物质和有机质的灰棕紫色土、红棕紫色土和棕紫色土较为适宜。砂壤土和壤土的土壤质地亦可。

　　2、种植时间

　　一般在白露前的五到十天左右播种，也就是每年的九月份中旬左右。

　　3、品种选择

　　榨菜品种还是非常多的，一般建议大家选择付嘉一号”、“扶风一号”、“永安传单”等，当然这还要根据当地生长环境来决定。

　　4、移栽管理

　　通常是2米开间，行距0.4米，巢距0.33米，每667平方米4500~5000个巢，巢内种植单株。

　　5、肥料管理

　　榨菜膨大期需要大量的肥料，施肥的原则是适时施用底肥和追肥。

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