小型土鸡品种

　　小型土鸡品种有卢氏鸡、白耳黄鸡、固始鸡、正阳三黄鸡、狼山鸡、大骨鸡。1、卢氏鸡：卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一，是适合山地放养的古老鸡种。2、白耳黄鸡：白耳黄鸡是我国稀有的白耳黄鸡品种。3、固始鸡：固始鸡是以河南固始县为中心，在特定的地理和传统饲养管理方式下经过长期择优繁育而成的鸡群。

　　温馨提示：白耳黄鸡和固始鸡属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。

　　一、卢氏鸡

　　1、卢氏鸡是河南三大地方的良种鸡之一，另外2种分别是固始鸡和正阳三黄鸡。

　　2、卢氏鸡非常适合在山地放养，它的身体轻巧，食力强且耐粗饲，生活习性、肉蛋品质与野鸡特别相似。

　　3、卢氏鸡在20世纪80年代就被收入《中国畜禽良种志》，卢氏鸡由于其独特的地理位置、气候特征和人文因素以及高蛋白质和低胆固醇而闻名。

　　二、白耳黄鸡

　　1、白耳黄鸡是我国很稀少的白耳黄鸡品种，它在2001年首批被国家农业部确认为我国11个地方品种鸡国家级资源保护品种。

　　2、2005年白耳黄鸡作为亚洲第二例活体动物获得了国家原产地域保护产品认证，近几年来实施了许多白耳黄鸡保护工程。

　　三、固始鸡

　　1、固始鸡是以河南固始县为中心的区域，在特定的地理、气候等环境和传统饲养管理方式下，经过长期繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群。

　　2、固始鸡是中国非常著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，它是国家重点保护畜禽品种之一。

　　3、固始鸡的外形颜色以黄色和白色为主，体型中等，具有耐粗饲、抗病力强和肉质细嫩等特点，2006年9月国家质检总局对固始鸡实施地理标志产品保护。

　　四、正阳三黄鸡

　　正阳三黄鸡主要分布在河南驻马店市正阳、汝南和确山三县交界一带，这一地区有许多稳定遗传的有利经济性状，是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库，有重要的保存利用及科学研究价值，适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。

　　五、狼山鸡

　　1、狼山鸡属于蛋肉兼用型鸡种之一，由于它产蛋多、蛋体大、体肥健壮、肉质鲜美，所以比较著名。

　　2、狼山鸡按毛色主要分为黑白两种，黑色的被称为狼山黑，羽毛呈蓝绿色，狼山黑里面有一个品种头冠后有一蓬毛，被称为狼山。

　　3、白色的叫狼山白，狼山白的数量特别少，羽毛洁白无瑕，鸡冠鲜红。

　　六、大骨鸡

　　1、大骨鸡也被称为庄河鸡，大骨鸡的形成历史比较久远，根据资料记载，在200多年前，山东移民将大型的寿光鸡带入辽宁与当地鸡杂交，然后经当地群众长期选育而产生的大骨鸡。

　　2、大骨鸡主要产于辽宁省庄河市，分布于东沟、凤城、新金和复县等地，它是以蛋大为突出特点的兼用型地方鸡种，觅食力强，产蛋多而且蛋壳厚，具有肉质鲜嫩等特性。